"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Autorski program kulinarny Ewy Wachowicz, która zdradza kulinarne sekrety i podpowiada, jak gotować smacznie, szybko i zdrowo.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Ewa gotuje": Pizza bez glutenu

Ewa Wachowicz w 330. odcinku programu piecze pizzę bez glutenu. Poznajcie ten smaczny przepis!

Mąkę i proszek do pieczenia wsypać do miski. Wlać oliwę i wymieszać. Następnie dolać szklankę ciepłej wody. Wyrobić ciasto. Przełożyć na blachę piekarnikową wyścieloną papierem do pieczenia. Przykryć drugim arkuszem papieru i rozwałkować.
Posmarować oliwą. Piec przez 15-20 minut w temp. 200 st. C.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na mocno rozgrzanej oliwie. Dorzucić posiekany czosnek. Podsmażyć. Wkruszyć suszoną papryczkę. Wlać przecier pomidorowy. Przyprawić solą oraz roztartymi w dłoniach bazylią i oregano. Wymieszać i odparować.
Podpieczony placek posmarować sosem. Ułożyć wędlinę oraz pokrojony w plastry ser i przekrojone na pół pomidorki. Oprószyć oregano.
Wstawić na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C.
Przed podaniem udekorować rukolą i skropić oliwą.

SKŁADNIKI
• 1 szklanka - mąki ryżowej
• ½ szklanki - mąki sojowej
• 2 łyżeczki - proszku do pieczenia
• 1 łyżka - oliwy oraz trochę do posmarowania

DEKORACJA
• rukola
• oliwa

DODATKI
• wędlina drobiowa
• ser haloumi
• kilka pomidorków koktajlowych
• oregano

SOS
• 500 g - przecieru pomidorowego
• 1 - cebula
• 3 ząbki - czosnku
• 1 łyżka - oliwy
• 1 - suszona papryczka chili
• 1 łyżeczka - bazylii
• 1 łyżeczka - oregano
Dodano: Sobota, 13 lutego (11:24)
Źródło: Polsat- Polsat

Reklama