"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Autorski program kulinarny Ewy Wachowicz, która zdradza kulinarne sekrety i podpowiada, jak gotować smacznie, szybko i zdrowo.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Ewa gotuje": Krem z kiszonych ogórków

Ewa Wachowicz w 336. odcinku programu gotuje krem z kiszonych ogórków. Zobaczcie ten ciekawy przepis na zupę!

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć w garnku – na maśle. Po chwili dodać posiekaną cebulę. Gdy się zeszkli, zalać ciepłym bulionem. Przykryć i gotować do miękkości.
Ogórki pokroić i wrzucić do garnka z warzywami. Wszystko razem gotować przez ok. 5 minut. Zmiksować na gładki krem. Dokwasić wodą z ogórków. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z kleksem śmietany, oliwą koperkową i chipsami z pietruszki.

SKŁADNIKI
• 6 - ogórków kiszonych
• 1 - duża marchewka
• 1 - mała pietruszka
• 2 - małe ziemniaki
• 1 - cebula
• 1 łyżka - masła do smażenia
• 1 l - wywaru jarzynowego
• ½ szklanki - wody z ogórków
• sól
• pieprz

DO PODANIA
• wiejska śmietana
• oliwa koperkowa
• chipsy z pietruszki
Dodano: Piątek, 5 marca (19:50)
Źródło: Polsat- Polsat

Reklama