"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Autorski program kulinarny Ewy Wachowicz, która zdradza kulinarne sekrety i podpowiada, jak gotować smacznie, szybko i zdrowo.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Ewa Gotuje": Gomasio - sól sezamowa

Gomasio, czyli inaczej sól sezamowa, prezentowana przez Ewę Wachowicz w 400. odcinku jej autorskiego programu, powstaje z połączenia dwóch składników - soli i sezamu.

Sól uprażyć na suchej patelni. Dodać sezam, wymieszać i na małym ogniu prażyć przez 10 minut. Utrzeć w moździerzu. Przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce. Używać jako przyprawy do potraw.

Z awokado usunąć pestkę, łyżką wyjąc miąższ. Pokroić w plastry i ułożyć na pieczywie. Skropić sokiem z cytryny i przyprawić gomasio. Obok ułożyć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.

Składniki:

• 10 łyżek - sezamu niełuskanego
• 1 łyżka - soli himalajskiej

Do podania:

• pieczywo
• awokado
• sok z cytryny
• pomidorki koktajlowe
Dodano: Poniedziałek, 1 lutego (14:49)
Źródło: Polsat- Polsat
Więcej na temat:Ewa gotuje | Ewa Wachowicz | Polsat | gomasio

Reklama