"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Autorski program kulinarny Ewy Wachowicz, która zdradza kulinarne sekrety i podpowiada, jak gotować smacznie, szybko i zdrowo.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Ewa gotuje": Krem z batatów

Ewa Wachowicz w 349. odcinku programu gotuje zupę krem z batatów. Zobaczcie ten smaczny i prosty przepis!

Warzywa korzeniowe obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej, wrzucić jarzyny. Wymieszać i smażyć przez chwilę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, po chwili dorzucić posiekany czosnek. Przyprawić kurkumą i zalać wodą. Przyprawić pokrojonym w plastry imbirem. Przykryć i gotować do miękkości.
Pod koniec dorzucić posiekaną papryczkę. Doprawić solą i pieprzem. Po kilku minutach zmiksować i zakwasić sokiem z cytryny.
Na talerzu udekorować jogurtem oraz posiekaną natką pietruszki.

SKŁADNIKI
• 3 - bataty
• 1 - marchewka
• 1 - pietruszka
• 1 - cebula
• 3 ząbki - czosnku
• 2 łyżki - oleju z pestek winogron
• 1 łyżeczka - kurkumy
• kawałek imbiru
• ½ - papryczki chili
• sok z ½ cytryny
• sól
• pieprz

DO PODANIA
• jogurt naturalny
• natka pietruszki
Dodano: Wtorek, 15 grudnia 2020 (19:06)
Źródło: Polsat- Polsat

Reklama