"Bułka z masłem"

Szybko i smacznie. Poznaj najciekawsze przepisy kulinarne.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

Śródziemnomorski gulasz!

Składniki: • 650 g udźca jagnięcego • czerwona cebula • 2 ząbki czosnku • 4 łyżki oliwy • litr bulionu warzywnego • 150 ml czerwonego wytrawnego wina • 200 g fasolki szparagowej • czerwona papryka • bakłażan • 100 g suszonych pomidorów • cukinia • 100 g czarnych oliwek Sposób przygotowania: W szerokim garnku rozgrzewamy oliwę i smażymy jagnięcinę na złoty kolor. Dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, smażymy przez 5 min i dodajemy czerwone wino. Całość podgrzewamy, aż wino odparuje. Następnie dorzucamy pozostałą część warzyw, całość smażymy przez kolejne 5 min i zalewamy bulionem. Dusimy wszystko razem do momentu aż mięso będzie miękkie – ok. 45 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe danie dekorujemy listkami natki pietruszki. Smacznego!
Dodano: Poniedziałek, 12 sierpnia (09:52)
Więcej na temat:bułka z masłem | gulasz

Reklama