"Bułka z masłem"

Szybko i smacznie. Poznaj najciekawsze przepisy kulinarne.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

Senior, fajitas z kurczakiem!

Składniki: · 50 ml oliwy z oliwek · 3 łyżki brązowego cukru · 2 łyżki soku z limonki · łyżka musztardy Dijon · łyżeczka chili w proszku · 1 i 1/2 łyżeczki zmielonego kminku · 2 ząbki czosnku · cebula · pół łyżeczki wędzonej papryki · pół łyżeczki suszonego oregano · 3 kolorowe papryki · 200 g piersi z kurczaka · placki tortilli · szczypior/ kolendra · awokado Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy na wąskie paski. Doprawiamy solą, pieprzem, połową kminku, wędzoną papryką, musztardą djion, łyżką soku z limonki i oliwy. Dokładnie mieszamy, a następnie odkładamy do zamarynowania na minimum pół godziny, najlepiej na całą noc. Oczyszczoną paprykę z gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paseczki. Doprawiamy solą, pieprzem, resztą kminku, chili w proszku, oregano, łyżką soku z limonki oraz oliwy. Na rozgrzanej patelni (najlepiej grillowej) z oliwą smażymy najpierw kurczaka 7 minut, następnie paprykę 7 minut oraz na końcu cebulę posiekaną w piórka wraz z czosnkiem przez 5 minut. Gotowe fajitas podajemy na podgrzanym placku tortilli z ćwiartkami limonki oraz pokrojonym awokado. Całość skrapiamy oliwą i posypujemy płatkami chili. Smacznego!
Dodano: Wtorek, 17 grudnia 2019 (10:29)

Reklama