"Bułka z masłem"

Szybko i smacznie. Poznaj najciekawsze przepisy kulinarne.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

Gulasz z kurczaka w sosie pomidorowo-paprykowym

Składniki potrzebne do wykonania dania: · podwójna pierś z kurczaka · sól, pieprz · 2 czerwone papryki · cebula · 4 ząbki czosnku · 2 łyżki koncentratu pomidorowego · litr bulionu drobiowego · puszka pokrojonych w kostkę pomidorów · 3 liście laurowe · łyżeczka papryki słodkiej · łyżeczka papryki ostrej · pół łyżeczki cynamonu · szklanka ryżu · szklanka rozmrożonego zielonego groszku · szklanka oliwek · 1/4 szklanki posiekanej kolendry Kurczaka oczyszczamy i kroimy na 3 cm kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Odstawiamy do zamarynowania na co najmniej 30 minut. Mięso rumienimy na oleju przez 3 minuty z każdej strony, przekładamy na talerz. Posiekaną cebulę i czosnek smażymy przez 3 minuty. Na patelnię dodajemy paprykę pokrojoną w paski, od czasu do czasu mieszając. Wlewamy koncentrat i pomidory krojone, gotujemy około 3 minut. Dodajemy bulion z kurczaka, liście laurowe, nieugotowany ryż, pół łyżeczki cynamonu i obsmażonego kurczaka. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 20 minut. Doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Danie łączymy z groszkiem i oliwkami. Posypujemy kolendrą przed podaniem. Smacznego!
Dodano: Wtorek, 17 grudnia 2019 (11:28)
Więcej na temat:bułka z masłem

Reklama