"Bułka z masłem" - proste przepisy na pyszne dania

przewiń w lewo
przewiń w prawo

„Bułka z masłem”: Sałatka z krewetkami

Do wykonania przepisu potrzebujesz: • 15 krewetek • 2 cm papryczki chili • 2 łyżki sosu sojowego • 50 ml oleju • 1 łyżka miodu • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżeczka płatków chili • 2 ząbki czosnku • 1 marchewka • 1 ogórek • 150 g ugotowanego makaronu ryżowego • 1 mini sałata rzymska • 1 łyżka orzeszków ziemnych • 1 limonka • ½ białej rzepy • 3 rzodkiewki • kolendra • tajska bazylia opcjonalnie
Sposób przygotowania:
Marchewkę oraz ogórka kroimy w cienkie słupki - julienne. Rzodkiewkę oraz białą rzepę kroimy na mandolinie, aby otrzymać cieniutkie plasterki. Do miski wkładamy sos sojowy, płatki chili, posiekany czosnek, miód, krewetki. Doprawiamy solą i pieprzem. Zostawiamy do zamarynowania na 30 minut. Krewetki smażymy na oleju przez około 3 minuty. Przekładamy do miseczki. Na tą samą patelnie wrzucamy makaron ryżowy. Mieszamy dokładnie z pozostałym sosem. Składamy sałatkę. Na spód wykładamy makaron, następnie krewetki i wszystkie przygotowane warzywa. Posypujemy orzeszkami ziemnymi, chili, kolendrą oraz tajską bazylią. Skrapiamy sokiem z limonki.
Dodano: Środa, 21 lipca (11:20)
Źródło: IPLA

Reklama