"Bułka z masłem" - proste przepisy na pyszne dania

przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Bułka z masłem": Infuzowane oliwy o smakach: chilli, rozmarynu i cytryny

Potrzebujesz: Chilli: - 1-2 suszone chilli lub habanero w całości - 300 ml oliwy z oliwek Rozmarynowa : - 2 gałązki świeżego rozmarynu - 300 ml oliwy z oliwek Cytrynowa: - skórkę z 2 cytryn - 300 ml oliwy z oliwek Wykonanie : Chilli i rozmaryn : Podgrzewamy oliwę do maksymalnie 45-50 stopni wraz z ze składnikami aromatycznymi w środku. Zostawiamy do wystygnięcia i przelewamy do najlepiej ciemnych zamykanych butelek. Cytrynowa: Zdejmujemy skórkę z cytryny, ścinamy albedo i parzymy skórkę dwukrotnie we wrzątku, następnie osuszamy i wkładamy do oliwy, którą podgrzewamy do maksymalnie 45-50 stopni i zostawiamy do wystygnięcia. Takie smakowe oliwy najlepsze będą po około 2-3 dniach.
Dodano: Środa, 26 maja (15:52)
Źródło: Ipla- IPLA
Więcej na temat:bułka z masłem | domowa oliwa

Reklama