"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Autorski program kulinarny Ewy Wachowicz, która zdradza kulinarne sekrety i podpowiada, jak gotować smacznie, szybko i zdrowo.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

„Ewa gotuje”: Rukola z pstrągiem

Przygotować winegret. Do słoiczka wlać olej, posolić. Wycisnąć sok z cytryny. Dodać musztardę lub drobno posiekaną miętę. Przyprawić pieprzem. Zakręcić i energicznie wymieszać. Rukolę wrzucić do miski (można porwać na mniejsze kawałki). Dodać filety wycięte z pomarańczy oraz kawałki fileta z pstrąga. Posypać siekanymi bakaliami. Polać sosem i od razu podawać.

SKŁADNIKI
• wędzony filet z pstrąga
• rukola
• 1 - pomarańcza
• prażone orzechy i migdały

WINEGRET
• ½ szklanki - oleju z pestek winogron
• sok z ½ cytryny
• 2 - łyżeczki musztardy miodowej
• sól
• pieprz kolorowy
Dodano: Piątek, 28 maja (18:57)
Źródło: Polsat- Polsat

Reklama