"Bułka z masłem"

Szybko i smacznie. Poznaj najciekawsze przepisy kulinarne.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

Sałatka z podudzi kurczaka, arbuzem, kalarepą i kiełkami amarantusa

Do wykonania tej sałatki potrzebujemy: 4 podudzia kurczaka Pół arbuza Kalarepa Sałaty karbowane Kilka rzodkiewek Nać pietruszki Kiełki amarantusa lub inne ulubione kiełki Łyżka oleju rzepakowego Dressing: 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka octu 100 ml oleju rzepakowego Składniki do glazury: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka miodu Szczypta pieprzu cayenne Kroimy arbuza na małe trójkąty, kalarepę szatkujemy na „zapałki”, rzodkiewkę w plasterki. Mieszamy składniki glazury. Przygotowujemy szaszłyki z podudzi kurczaka, smarujemy je glazurą i grillujemy ok. 6 minut, co jakiś czas przesmarowując glazurą. Przygotowujemy dressing i mieszamy w nim sałaty. Na sałatach układamy arbuza, kalarepę, rzodkiewki i na koniec kurczaka. Na wierzch posypujemy listkami pietruszki i kiełkami amarantusa. Gotowe!
Dodano: Piątek, 28 czerwca (09:29)

Reklama