"Bułka z masłem"

Szybko i smacznie. Poznaj najciekawsze przepisy kulinarne.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

Pasta kanapkowa z bobu z pieczonym czosnkiem i oregano

Pasta kanapkowa z bobu z pieczonym czosnkiem i oregano Składniki: - 500 g bobu - 100 ml oleju rzepakowego - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - cytryna - 0,5 łyżeczki ostrej papryki - 4 łyżki jogurtu naturalnego - 2 łyżki kuminu rzymskiego - pieprz - szczypta soli Sposób przygotowania: Bób gotujemy w dużej ilości osolonej wody przez 4 min, następnie hartujemy w wodzie z lodem i obieramy. Na patelni rozgrzewamy 5 łyżek oleju. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor wraz z czosnkiem, ostrą papryką, kminem. Solimy i pieprzymy. Do malaksera wkładamy obrany, wystudzony bób, podsmażoną cebulę z czosnkiem, jogurt, sok z cytryny i olej. Miksujemy na gładką masę na koniec doprawiając jeszcze solą i pieprzem.
Dodano: Piątek, 28 czerwca (09:24)

Reklama