„Zdrowie na widelcu”: Dobrze uwędzona ryba pachnie dymem. Uwaga na maślaną!

Tym razem Anna Guzik zgłębia temat wędzonych ryb. Wiadomo, że ryby są zdrowe, ponieważ zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę A i D, witaminy z grupy B, pełnowartościowe białko, fosfor, potas i magnez. Anna Guzik dokładnie opisuje, jak powinna wyglądać dobra wędzona ryba. Dobrze uwędzona pachnie dymem. Jeśli czujemy kwaśny zapach lub ryba jest czerwona wzdłuż kręgosłupa, to znaczy, że nie jest świeża.
Dodano: Wtorek, 2 sierpnia (18:10)
Źródło: Polsat Cafe- Polsat Cafe

Reklama