zdrowe odżywianie

Skorupki jajek zazwyczaj lądują w koszu na śmieci. A naprawdę szkoda je marnować, bo są przecież cennym źródłem wapnia. Wbrew powszechnym mitom, szkodliwe metale ciężkie nie odkładają się... Więcej »

Miód towarzyszy ludzkości niemal od początków cywilizacji, gdy pszczoły zostały udomowione. Zawiera cenne przeciwutleniacze i substancje o lekkim działaniu bakteriobójczym, oraz śladowe... Więcej »

Kawa, zielona herbata matcha czy guarana to popularne sposoby na poranną energię. Jednak kofeina niektórym osobom szkodzi, a specyficzny smak matchy czy gorzki wywar guarany nie wszystkim... Więcej »

Buraki to samo zdrowie i prawdziwy eliksir młodości. Nie wszyscy jednak wiedzą o kilku szczególnych zaletach tych warzyw. Więcej »

Lukrowane babeczki, pierniczki i torty są nie tylko smakołykiem, ale i ozdobą stołu. A jeżeli nie chcemy używać do lukru syntetycznych barwników lub akurat nie mamy ich pod ręką? Piękne... Więcej »

Kiedyś była nazywana pogardliwie „cytryną dla ubogich”. Ale to dawne czasy… Teraz żurawina zyskuje zaufanie medycyny klasycznej oraz jest nareszcie doceniana i w kuchni, i w profilaktyce... Więcej »

Tłuste jedzenie kojarzy się od razu z otyłością. Wiele osób myśli, że brak tłuszczu w diecie to gwarancja pięknej sylwetki i zdrowia, a to spore uproszczenie i ogromny błąd. Tłuszcze są... Więcej »

Znajdziemy je w każdej kuchni. Są tanie i dostępne. Dodają aromatu i smaku potrawom, ale często zapominamy, że mają także dobroczynny wpływ na zdrowie. Na niektóre przyprawy warto zwrócić... Więcej »

Cukier ma ostatnio bardzo złą opinię. I nie chodzi tylko o słodycze, ale też o przetworzoną żywność. Czy lekarze i naukowcy słusznie podnieśli taki alarm? Co jest prawdą, a co mitem? Więcej »

Co powinno znaleźć się w twojej codziennej diecie? Jeśli w swoich dobrze zbilansowanych posiłkach uwzględnisz te produkty, na pewno skorzysta na tym twoje ciało. Borówki i jagody mają... Więcej »