zdrowe odżywianie

Wydaje się, że ugotowanie ziemniaków jest banalnie proste. To prawda, ale właśnie dlatego wiele osób popełnia przy tym błędy. Jak gotować ziemniaki, by zachowały walory smakowe i wartości... Więcej »

Kawa, zielona herbata, matcha czy guarana to popularne sposoby na poranną energię. Jednak kofeina niektórym osobom szkodzi, a specyficzny smak matchy czy gorzki wywar guarany nie... Więcej »

Wrzesień to czas na zbiory owoców dziko rosnących roślin. Które z nich są najcenniejsze dla zdrowia i bardzo przydatne w kuchni? Więcej »

Wszyscy chcą się zdrowo odżywiać. Szukamy warzyw i owoców bez szkodliwej „chemii”, ekologicznych i prosto z krzaka. Co warto o tym wiedzieć? Więcej »

Cukier ma ostatnio bardzo złą opinię. I nie chodzi tylko o słodycze, ale też o przetworzoną żywność. Czy lekarze i naukowcy słusznie podnieśli taki alarm? Co jest prawdą, a co mitem? Więcej »

Buraki to samo zdrowie i prawdziwy eliksir młodości. Nie wszyscy jednak wiedzą o kilku szczególnych zaletach tych warzyw. Więcej »

Ryby są dobrym źródłem białka, witamin i mikroelementów. Niezwykle cennym składnikiem rybiego mięsa są nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3. Czym różnią się ryby słodkowodne od... Więcej »

Chrupiąca kalarepa nigdy nie smakuje bardziej jak w czerwcu. Można kupić odmiany zielone i fioletowe. Warzywo zawiera cenne witaminy, składniki mineralne, błonnik, a nawet substancje... Więcej »

Dojrzały świetnie sprawdza się w sałatkach, ciastach czy sokach, a niedojrzały to idealny składnik kotletów lub curry. Dżakfrut, indyjski super-owoc podbija świat. Jest masywny, ma... Więcej »

Zdrowe odżywianie, jak wielu może się wydawać, wcale nie jest skomplikowane ani czasochłonne. Najtrudniej jednak jest zacząć. Potem nawyki stają się rutyną. Zmiany należy wprowadzać... Więcej »