"Ewa gotuje". Sezon 34

Ewa Wachowicz słynie nie tylko ze znakomitej kuchni, której tajniki od lat z powodzeniem zdradza widzom Polsatu. Znana jest także jako restauratorka, podróżniczka, miłośniczka aktywności fizycznej. W nowych odcinkach gotuje w duchu zero waste, lokalności i równowagi oraz zabiera w kulinarne wyprawy po świecie. „Ewa gotuje” od 5 marca w sobotę o godz. 10:10.
przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Ewa Gotuje" - odcinek 442

Po zimowej przerwie Ewa Wachowicz zaskoczy widzów Polsatu, gotując po peruwiańsku! Pierwszą z potraw będzie pan con chicharrón. Brzmi tajemniczo, tymczasem to nic innego, jak bardzo pożywna i niezwykle smaczna kanapka, a właściwie solidna buła, wypełniona smażonym boczkiem, batatami i salsą kreolską. Na danie główne zaproponuje kolejny klasyk z odległego Peru – ají de gallina, czyli coś w rodzaju potrawki z kurczaka. Wreszcie, po peruwiańskim śniadaniu i obiedzie, zaprosi na latynoski deser. Zresztą nie tylko latynoski, bo churros tak naprawdę wywodzą się z Hiszpanii. W Peru dostaniemy je niemal na każdym rogu, ponieważ oferowane są przez ulicznych handlarzy. Skąd wzięły się przepisy pochodzące z Peru? Otóż kilka tygodni temu Ewa odwiedziła ten południowoamerykański kraj. Celem wyprawy były tamtejsze góry, jak też niesamowite zabytki w Świętej Dolinie Inków i Machu Picchu – ale autorkę programu, nie mniej niż zapierające dech w piersiach krajobrazy, zachwyciła tamtejsza kuchnia, będąca niesamowitą mieszanką wynikającą z przenikania się różnych narodowości i wielu kultur.
Dodano: Sobota, 5 marca 2022 (10:11)
Reklama