podudzia kurczaka

Płatki kukurydziane wsypać do talerza i rozgnieść w dłoniach. Przyprawić ostrą papryką. Do dwóch kolejnych naczyń wybić jajka i wsypać bułkę tartą. Mięso odkroić od kości nie docinając... Więcej »

Podudzia przyprawić solą i pieprzem. Oprószyć mąką i obsmażyć na klarowanym maśle – najlepiej od razu w naczyniu do zapiekania. Gdy mięso się zezłoci z każdej strony, dorzucić szalotki.... Więcej »