kuchnia wietnamska

Hu tieu to popularna w Wietnamie zupa z makaronem. Stanowi pożywny i pełnowartościowy posiłek, dlatego spokojnie można ją zjeść w ramach głównego dania obiadowego. Jak zrobić hu tieu?... Więcej »

Bun bo hue to zupa wietnamska z dodatkiem makaronu ryżowego i wołowiny. Potrawa oparta jest na smaku ostrym, słonym, słodkim, kwaśnym z wyczuwalnym aromatem trawy cytrynowej. Jeśli... Więcej »

Prawdziwa gratka dla miłośników orientalnej kuchni. Czym jest banh mi? To wietnamska bagietka z pysznym, sycącym nadzieniem. Banh mi przyrządza się na kształt hot doga, dokładając różne... Więcej »

Kwaszone czy kiszone warzywa to nie tylko doskonały sposób na orzeźwiający, intensywny smak warzyw, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań głównych - to przede wszystkim ogromna... Więcej »

Zupa pho, czyli wietnamski rosół, zwykle kojarzy się nam z błyskawicznymi zupami w proszku, a takie określenie to wprost kulinarna zbrodnia! W kilka chwil można przyrządzić prawdziwie... Więcej »