gotowanie
-
Czwartek, 23 sierpnia 2012 (06:56)
Jaka jest ulubiona potrawa popularnego kucharza, a jaką "w ciemno" poleciłby wszystkim? I czy potrafi ugotować coś z niczego? Więcej »
-
Piątek, 10 sierpnia 2012 (11:53)
Michel Moran został ekspertem "MasterChef". Z branżą gastronomiczną związany jest od 26 lat, pracował w wielu renomowanych restauracjach w Europie. Wiele lat spędził w pracując w... Więcej »
-
Piątek, 10 sierpnia 2012 (11:48)
Co powinniśmy jeść latem, kiedy grzeje słońce, a temperatury skaczą do góry? Na pewno musi być bez zadęcia i bez 16 godzin w kuchni - radzi Magda Gessler. Więcej »
-
Piątek, 10 sierpnia 2012 (11:47)
Anna Starmach lubi jeść i kocha gotować. Studiuje historię sztuki, ale na co dzień zajmuje się sztuką kulinarną. Jest absolwentką słynnej szkoły Le Cordon Blue. Teraz będziemy ją oglądać... Więcej »
Anna Starmach, gotowanie -
Piątek, 10 sierpnia 2012 (11:47)
Anna Starmach pomoże Magdzie Gessler w prowadzeniu programu "MasterChef". Zwyciężczyni konkursu "Gotuj o wszystko" dobrze wie, jak podejść do uczestników tego kulinarnego show. Więcej »
-
Czwartek, 15 grudnia 2011 (13:35)
Kapusta z grzybami, także z dodatkiem śliwek - to danie, które Agnieszka Włodarczyk przygotowuje na Boże Narodzenie. Zdarza się jej również uraczyć rodzinę i przyjaciół jajkami... Więcej »
-
Wtorek, 24 maja 2011 (14:44)
Czym właściwie jest kuchnia molekularna? W jaki sposób jej twórcy komponują smaki, łącząc je w nietypowe dania? I do czego używają ciekłego azotu? Na te i inne pytania odpowiada Zbigniew... Więcej »
kuchnia molekularna, gotowanie -
Wtorek, 24 maja 2011 (14:42)
Polacy bardzo pozytywnie reagują na kuchnię molekularną, mimo iż jest to u nas raczkująca dziedzina sztuki kulinarnej - uważa Zbigniew Kurleto, podkreślając, że stajemy się coraz... Więcej »
kuchnia molekularna, gotowanie -
Wtorek, 24 maja 2011 (14:41)
Kuchnia molekularna to naturalne produkty i innowacyjne techniki przygotowywania potraw, takie jak... smażenie w wodzie. Więcej »
kuchnia molekularna, gotowanie -
Wtorek, 24 maja 2011 (14:40)
Zbigniew Kurleto, członek elitarnego Klubu Szefów Kuchni, poleca kuchnię molekularną - zwłaszcza pianki, musy i kawior w wydaniu molekularnym. - Odważmy się spróbować czegoś innego - mówi. Więcej »
kuchnia molekularna, gotowanie -
Piątek, 13 maja 2011 (07:22)
5 maja odbyło się spotkanie prasowe inaugurujące premierę książki "Pichciuchy, czyli rodzina w kuchni" autorstwa Marcina Budynka i Odety Moro-Figurskiej. Więcej »