Ewa Wachowicz
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (13:52)
Zacząć od zrobienia przyprawy dukkah. Orzechy uprażyć w piekarniku (8-10 minut, 180 st. C). Przełożyć do ściereczki i ocierając pozbawić skórki. Sezam z kuminem i ziarnami kolendry... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (13:26)
W garnku rozgrzać masło. Wrzucić cebulę. Gdy stanie się szklista dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Po chwili smażenia dorzucić posiekanego w plastry pora. Wymieszać. Zalać ciepłym... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (13:16)
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem w gorącej kąpieli wodnej. Dodać rozgniecione tłuczkiem pistacje. Białka ubić ze szczyptą soli. Schłodzoną śmietanę również ubić. Dodać... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (13:06)
Filety pokroić na mniejsze kawałki. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Rybę przełożyć na deskę. Na patelnię wlać... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (12:33)
Masło roztopić na patelni. Nasiona chia, babkę płesznik, siemię lniane, słonecznik i czarnuszkę wsypać do miksera. Dodać sodę i proszek do pieczenia. Posolić. Dorzucić śmietanę. Wybić... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (12:19)
Rozgrzaną blachę skropić oliwą, oprószyć solą i usmażyć filety z okonia (z obu stron, kładąc najpierw skórą do dołu).Podawać z sosem jogurtowym.Schab pokroić w bardzo cienkie plastry.... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (12:00)
Mąkę przesiać na stolnicę. Zaparzyć gorącą wodą (wlać trochę wrzątku i wymieszać nożem). Wybić jajko, posolić, dodać czosnek niedźwiedzi. Posiekać nożem. W razie potrzeby dodać trochę... Więcej »
-
Poniedziałek, 12 czerwca 2023 (11:48)
Do garnka wlać śmietankę i mleko skondensowane. Wymieszać i podgrzać. Do miski przelać zimne mleko. Dodać żółtka. Uperfumować cukrem waniliowym. Wsypać mąkę. Wymieszać i przelać do... Więcej »
-
Sobota, 27 maja 2023 (10:15)
Gdy robi się coraz cieplej a lato tuż, tuż, sięgamy po receptury na chłodniki, czyli zupy na zimno. Taką potrawę można zrobić z botwinki lub ogórków, ale Ewa Wachowicz postanowiła... Więcej »
-
Sobota, 13 maja 2023 (10:15)
Tym razem Ewa Wachowicz zaprosi widzów do Zawoi i swój autorski program rozpocznie od upieczenia chleba. Pieczywo, przygotowane zgodnie z zasadami diety keto, poda z domowym hummusem. Na... Więcej »
-
Czwartek, 11 maja 2023 (14:07)
Na początku 482. odcinka autorskiego programu kulinarnego Ewa Wachowicz przygotuje pieczywo zgodnie z zasadami diety keto i poda je z domowym hummusem. Na danie główne będzie gulasz, ale... Więcej »
-
Sobota, 6 maja 2023 (10:15)
Kolejny odcinek programu „Ewa gotuje” rozpocznie się od podpłomyków, czyli placuszków, które przed wiekami stanowiły podstawę jadłospisu naszych przodków. Na danie główne będzie pieczony... Więcej »