Zabójcza sól. Rośnie pokolenie uzależnionych od tej przyprawy

Wychowujemy nowe pokolenie osób uzależnionych od soli – alarmują badacze. Naszym dzieciom w przyszłości grożą nadciśnienie i choroby serca. Wszystko przez gigantyczne ilości tej przyprawy znajdujące się w produktach spożywczych, a także daniach serwowanych dzieciom w "familijnych" restauracjach i barach szybkiej obsługi: frytkach, nuggetsach, pizzy...

Dzienne wskazane spożycie soli to maksymalnie 2 gramy w przypadku dzieci w wieku od 1 do 3 lat. Ta sama ilość w przypadku dzieci w wieku od 4 do 6 lat stanowi 2/3 wskazanego dziennego spożycia. Tymczasem brytyjscy naukowcy, po przebadaniu losowo wybranych 23 restauracji promujących się jako "rodzinne", ustalili, że aż 29 procent dań z oferty dla najmłodszych, podawanych w tych miejscach, zawierało ponad 2 gramy soli.

Dietetycy zalecają, by od małego przyzwyczajać dzieci do naturalnego smaku potraw, a w kuchni zamiast soli stosować zioła. Rezygnacja z jedzenia "na mieście" na rzecz posiłków przygotowywanych w domu to gwarancja zdrowej diety malucha.