Właściwości i wartości odżywcze ciecierzycy

Ciecierzyca to inaczej cieciorka lub groch włoski. Należy do grupy roślin strączkowych i ma liczne właściwości zdrowotne. Jest doskonałym źródłem białka i posiada znaczne ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów, dlatego może zastępować mięso. Cieciorka jest źródłem: węglowodanów złożonych, błonnika, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera także znaczne ilości fosforu, witaminy B9, żelaza, cynku, magnezu oraz potasu. (Agencja TVN/x-news) Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.
Dodano: Środa, 7 sierpnia (10:17)
Więcej na temat:ciecierzyca

Reklama