Moc papryczki chilli. Dlaczego warto dodawać ją do potraw?

Jest wiele rodzajów i odmian papryczek chili. Różnią się od siebie rozmiarem, kształtem, a przede wszystkim poziomem ostrości. Określa się go na podstawie tzw. skali Scoville’a mierzącej zawartość kapsaicyny. Kapsaicyna nie tylko piecze, ale też rozgrzewa organizm i zawiera dużo witaminy C. Jedzenie papryczek chili zapobiega miażdżycy, bo przeciwdziała odkładaniu się tłuszczu w naczyniach krwionośnych. Jedzenie papryczek powoduje wydzielanie endorfiny, a więc poprawia się nam nastrój. Znawcy twierdzą też, że są one również afrodyzjakiem! (x-news) Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.
Dodano: Piątek, 3 lipca (11:47)
Więcej na temat:papryczka chili

Reklama