Kryzys polskiej gastronomii. Jacek Czauderna: Ludzi nie stać na obiad w restauracji

- Panująca drożyzna powoduje, że goście restauracji kupują mniej, bo ich nie stać. Wcześniej czteroosobowa rodzina wydawała na obiad 180 zł, teraz to cena 250-300 zł. To sprawia, że coraz więcej lokali będzie się zamykało - mówił na antenie Polsat News Jacek Czauderna, prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej.

- Nasza walka i postulaty, żebyśmy w końcu zorganizowali debatę w parlamencie w końcu przyniosły skutek. Odbędzie się ona 19 lipca - zapewnił.

  Ekspert powiedział też, że przedstawiciele branży będą postulować o zmniejszenie podatku VAT do 5 proc. na wszystkie usługi gastronomiczne. - Jest to bardzo ważna restrukturyzacja - powiedział w Polsat News.