Ludzie włączyli mleko i jego przetwory do codziennej diety stosunkowo niedawno, bo 10 tysięcy lat temu, gdy zaczęli prowadzić osiadły tryb życia i udomowili zwierzęta.
7,5 tysiąca lat temu, na terenie dzisiejszych Węgier, pojawiła się mutacja genetyczna, która umożliwia dorosłym ludziom trawienie laktozy*. W Polsce odsetek dorosłych ludzi z nietolerancją tego cukru wynosi około 30%, podczas gdy w niektórych krajach azjatyckich i afrykańskich dotyczy to nawet 90% populacji. Zobacz cały film, aby dowiedzieć się więcej.
*https://www.nature.com/news/archaeology-the-milk-revolution-1.13471
7,5 tysiąca lat temu, na terenie dzisiejszych Węgier, pojawiła się mutacja genetyczna, która umożliwia dorosłym ludziom trawienie laktozy*. W Polsce odsetek dorosłych ludzi z nietolerancją tego cukru wynosi około 30%, podczas gdy w niektórych krajach azjatyckich i afrykańskich dotyczy to nawet 90% populacji. Zobacz cały film, aby dowiedzieć się więcej.
*https://www.nature.com/news/archaeology-the-milk-revolution-1.13471
Dodano:
Czwartek, 5 kwietnia 2018 (19:30)
Źródło:
Interia.tv
Więcej na temat:zdrowe odżywianie
