"Grzeszki na widelcu"

Ania Guzik udowadnia, że można jeść pysznie, ale zdrowo. Idzie na zakupy, sprawdza etykiety i pokazuje, jak mądrze wybierać produkty. Z dietetyczką zadziornie kłóci się o dania. W kuchni gotuje lekko, zdrowo i tanio. Zdrowie na widelcu to najzdrowsze gotowanie!
przewiń w lewo
przewiń w prawo

"Grzeszki na widelcu": Barszcz

W tym odcinku dowiecie się, jakie potencjalnie niebezpieczne związki wytwarzają się w burakach, gdy źle je przechowujecie? Co można znaleźć w niektórych barszczykach w proszku?

Poznacie m.in. 5'rybonukleotydy disodowe, które Ela znalazła w pewnym gotowcu. I razem z Elą zrobicie sami tradycyjny barszcz z krokietem. Z dietetyczką Ela będzie się spierać o gotowe mieszanki przypraw do barszczu. A na koniec zobaczycie, do czego w zdrowym i lekkim kremie z buraków mogą się przydać otręby owsiane.
Dodano: Poniedziałek, 4 marca (12:04)
Więcej na temat:grzeszki na widelcu | barszcz

Reklama