Filetowanie karpia i lepienie uszek, czyli wigilijne triki kuchenne

Nie wszyscy potrafią odpowiednio zająć się świątecznym karpiem. Jak wydzielić z całej ryby piękne filety? Piotr Kucharski w kuchni zaprezentował swoje sposoby na filetowanie karpia. – Dobry, sztywny i cienki nóż zrobi robotę - zdradził. Kucharz pokazał również, jak ulepić idealne i pyszne uszka. Dlaczego używa w tym celu ciasta makaronowego? – Ono o wiele cieniej można rozwałkować, jest łatwiejsze w pracy – wyjaśnił. Kucharz podzielił się również swoim przepisem na idealny farsz. (Dzień Dobry TVN/x-news)
Dodano: Środa, 19 grudnia 2018 (13:45)

Reklama