przepisy kulinarne
-
Wtorek, 31 sierpnia 2021 (16:06)
Cebulę obrać i pokroić w talarki. Włożyć do wyparzonych słoików razem z kilkoma ziarnami ziela angielskiego, liśćmi laurowymi, czosnkiem i kawałkami chrzanu. Zalać przegotowaną i lekko... Więcej »
-
Wtorek, 31 sierpnia 2021 (15:52)
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na dużej patelni na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić posiekany czosnek i smażyć jeszcze przez chwilę. Przyprawić papryką oraz kurkumą. Wsypać kaszę... Więcej »
-
Wtorek, 31 sierpnia 2021 (13:01)
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w garnku na mocno rozgrzanym oleju. Dorzucić posiekany czosnek, wymieszać i smażyć razem przez chwilę. Przyprawić curry. Gdy zacznie się karmelizować... Więcej »
-
Poniedziałek, 30 sierpnia 2021 (17:57)
Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć. Tak... Więcej »
-
Poniedziałek, 30 sierpnia 2021 (17:51)
Mięso pokroić w plastry. Z obu stron przyprawić solą i pieprzem oraz posmarować musztardą i majonezem. Ułożyć w okrągłym naczyniu do zapiekania, przekładając plastrami cebuli. Przykryć i... Więcej »
-
Poniedziałek, 30 sierpnia 2021 (17:44)
Żeberka włożyć do garnka z zimną wodą (około 2 l). Przyprawić zielem angielskim i liściem laurowym oraz łyżeczką soli. Przykryć i doprowadzić do wrzenia (najlepiej pod pokrywą... Więcej »
-
Poniedziałek, 30 sierpnia 2021 (17:02)
Do wody wlać ocet. Posłodzić i posolić, dodać przyprawy oraz musztardę. Wymieszać i zagotować. Dynię obrać ze skórki, oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Ciasno ułożyć w... Więcej »
-
Poniedziałek, 30 sierpnia 2021 (16:51)
Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz suszoną papryczką chili. Natrzeć przyprawami, przełożyć do zamykanego naczynia, przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny. Cukier roztopić na patelni.... Więcej »
-
Poniedziałek, 30 sierpnia 2021 (16:47)
Masło rozgrzać w garnku, wrzucić mięso i podsmażyć. Gdy zacznie się rumienić, dodać startą marchewkę i posiekaną cebulę oraz pokrojony w półplasterki kawałek pora. Wymieszać. Po chwili... Więcej »
-
Czwartek, 12 sierpnia 2021 (17:08)
Groch zalać wodą i odstawić na całą noc. Boczek pokroić w kostkę i przełożyć do kociołka ustawionego w ognisku. Dorzucić kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Dodać posiekaną cebulę. Po... Więcej »
-
Środa, 11 sierpnia 2021 (17:36)
Przygotować mleko migdałowe. Migdały zalać zimną wodą i odstawić na całą noc (mogą być w skórce lub zblanszowane i obrane – po sparzeniu wystarczy ścisnąć je palcami i skórka sama się... Więcej »
-
Środa, 11 sierpnia 2021 (17:27)
Wodę zagotować z octem, cukrem i przyprawami. Zdjąć z ognia i przestudzić. Serdelki naciąć wzdłuż lub nakłuć widelcem. Umieścić w słoiku. Dołożyć trochę czosnku, pokrojonej cebuli i... Więcej »