DW: Wideo dnia
- Zobacz film W Indiach dyskutowany jest projekt ustawy, która ma na celu podniesienie legalnego wieku zawierania małżeństw przez kobiety z 18 do 21 lat. Rząd nazywa to krokiem w kierunku równości płci.
- Zobacz film Konsorcjum firm technologicznych planuje przekształcić francuskie terytorium zamorskie wyspę Reunion w jedno ze światowych centrów cyfrowych. To mogłoby pomóc w obniżeniu lokalnego bezrobocia.
- Zobacz film Najbiedniejsi mieszkańcy Turcji najbardziej odczuwają skutki krachu gospodarczego. Ucierpiało na tym również około 500 tys. osób zajmujących się zbieraniem odpadów. Ich niskie zarobki są pożerane przez wysoką inflację.
- Zobacz film Podstawą tych wegańskich produktów są orzechy nerkowca. Nawet to fondue jest całkowicie pozbawione mleka. Firma "New Roots" w Oberdiessbach produkuje miesięcznie około 150 tys. sztuk wegańskich odmian sera.
- Zobacz film Zawierają białka i kolageny. Mogłyby być spożywane jako wartościowe owoce może – w miejsce ryb, których jest coraz mniej. Mowa o meduzach. Czy pokochają je Europejczycy?
- Zobacz film Stek wprost z drukarki 3D? To nie żart! Składa się z białka w proszku z grochu, wodorostów, ryżu i soku z buraków - dla zabarwienia. Ta surowa masa jest prasowana przez drukarkę w cienkie włókna. Smacznego!
- Zobacz film Niemcy zaostrzyły restrykcje związane z pandemią. Rośnie strach przed wariantem omikron. Wzrosło zainteresowanie szczepieniami, głównie trzecią dawką. Punkty szczepień były czynne nawet w święta i Sylwestra. Ponad 70 procent mieszkańców Niemiec jest w pełni zaszczepionych.
- Zobacz film Ceny gazu wzrosły do rekordowych poziomów, a magazyny gazu nie są pełne. Niemcy są uzależnione od rosyjskiego kurka z gazem. Rosyjski prezydent Putin coraz częściej wykorzystuje gaz ziemny jako potężną broń polityczną przeciwko Zachodowi.
- Zobacz film Może być produkowany tylko w jednym regionie i to według ścisłych procedur. Producenci przekazują sobie wiedzę na jego temat z pokolenia na pokolenie, a kucharze wymyślają dania specjalnie przygotowane pod niego. Szampan to bogactwo północnej Francji. W Szampanii, regionie od którego wziął nazwę słynny trunek, odwiedzamy Laurence Ployez, która wtajemniczy nas w piękną sztukę produkcji wina z bąbelkami.
- Zobacz film Barcelona zamyka dla ruchu ulicznego drogi, którymi dzieci dojeżdżają rowerami do szkoły. Wspólny przejazd maluchów i ich rodziców odbywa się w wyznaczone dni i został zorganizowany w ramach akcji „Bici Bus”. Zadowolone są przede wszystkim dzieci i ich rodzice. O potrzebie dostosowania ruchu ulicznego również dla najmłodszych mówią m.in. włodarze miasta.
- Zobacz film Jest bogata w tłuszcz, a jednocześnie smakowita. Słonina lardo pochodzi z toskańskiej Colonnaty. Kiedyś była wysokoenergetycznym posiłkiem dla robotników pracujących w pobliskich kamieniołomach marmuru. Dziś uważana jest za rarytas włoskiej kuchni. Lardo dojrzewa w marmurowych sarkofagach, a do jej przygotowania nie używa się żadnych konserwantów.
- Zobacz film Przekonanie ludzi do szczepień jest w Bułgarii trudnym zadaniem. Przyczyn jest wiele: brak zaufania do szczepionki, sprzeczne komunikaty polityków i lekarzy na temat ryzyka związanego ze szczepieniami, źle zorganizowane i słabo finansowane kampanie szczepień. Rezultat: najniższy wskaźnik szczepień w UE. W całym kraju tylko jedna na cztery osoby jest zaszczepiona.
- Zobacz film W okresie adwentu wielkie domy towarowe w europejskich metropoliach odsłaniają swoje odświętnie udekorowane witryny.
- Zobacz film "Walczyłem z systemem — nie z Jaruzelskim, nie z ubekami, nie z agentami — z systemem (...) Dziś jest odwrotnie. Już udało nam się wywalczyć system, trójpodział władzy, wolne sądy, prasę. Udało nam się (...) Dziś muszę walczyć z ludźmi, którzy niszczą to zwycięstwo" — powiedział Lech Wałęsa w wywiadzie dla Deutsche Welle. Były prezydent ocenił także rządy Angeli Merkel oraz odpowiedział na pytanie o przyszłość polskiej demokracji.
- Zobacz film Indonezja ponownie otworzyła kurorty na Bali, ale tylko dla turystów z wybranych krajów. A i oni niezbyt chętnie korzystają z okazji, bo po przyjeździe muszą spędzić trzy dni na kwarantannie. Restart kluczowego dla wyspy sektora turystycznego dla wielu osób jest zbyt powolny.
- Zobacz film W północno-zachodniej Hiszpanii żyje od dwóch do trzech tysięcy wilków. Hiszpański rząd wprowadził zakaz strzelania do tych zwierząt, co według hodowców owiec ma fatalne skutki. Wilki trzebią ich stada i powodują wysokie straty. Jednym ze sposobów radzenia sobie z problemem są psy rasy mastif, które pilnują stad.
- Zobacz film W grudniu 1991 roku Związek Radziecki przestał istnieć. DJ Igor nie opłakuje jednak minionej epoki. Uważa on – podobnie jak wielu jego rówieśników – że dzisiejsza Rosja potrzebuje twardej ręki, takiej jak ręka Putina, a nie demokracji. Jego zdaniem dla Rosji nie ma miejsca w Europie i powinna iść własną drogą.
- Zobacz film Zdeklarowany socjaldemokrata i prawa ręka Gerharda Schrödera. Minister finansów w rządzie kanclerz Merkel. Pierwszy kanclerz RFN, który jest ateistą. Popularność i sympatię elektoratu zyskał dzięki gigantycznej tarczy ochronnej w dobie pandemii, zaś przeciwnicy wypominają mu udział w skandalu finansowym Wirecard. Co jeszcze wiemy o nowym przywódcy naszego zachodniego sąsiada?
- Zobacz film Zasada działania gąbki jest prosta: wchłania wodę z opadów. Od 2017 roku każde nowe osiedle w Berlinie jest budowane zgodnie z tą zasadą. To tylko jeden z wielu sposobów na przywrócenie natury na betonową pustynię. Być może uchroni to mieszkańców przed przyszłymi powodziami.
- Zobacz film Z powodu rosnącej liczby zakażeń koronawirusem i nasilającej się pandemii jarmark bożonarodzeniowy w Monachium nie odbędzie się. Sprzedawcy zostali odesłani do domów.
Lardo – słonina dojrzewająca w sarkofagu
Jest bogata w tłuszcz, a jednocześnie smakowita. Słonina lardo pochodzi z toskańskiej Colonnaty. Kiedyś była wysokoenergetycznym posiłkiem dla robotników pracujących w pobliskich kamieniołomach marmuru. Dziś uważana jest za rarytas włoskiej kuchni. Lardo dojrzewa w marmurowych sarkofagach, a do jej przygotowania nie używa się żadnych konserwantów.
Więcej na temat:Włochy