Galareta mięsna, czyli zimne nóżki

Galat, galart, galareta czy zimne nóżki - w całej Polsce różnie mówi się na tę klasyczną przystawkę, która podbiła podniebienia całych pokoleń! Delikatne kawałki mięsa - kiedyś z golonki wieprzowej, dziś coraz częściej z kawałków mięsa drobiowego - w połączeniu z gotowanymi warzywami i jajkiem, zalane wymieszaną żelatyną z aromatycznym bulionem - przepis na mięsne galaretki jest niemal taki sam jak parędziesiąt lat temu! Podawany na zimno, z odrobiną octu czy soku z cytryny, jest świetnym sposobem na przekąski na każdą okazję.
Dodano: Poniedziałek, 20 marca (14:58)
Źródło: Interia Kulinaria- Interia Kulinaria

Reklama

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.